Que tal aprender como fazer um Bolo de Leite Ninho Fofinho e fácil de fazer? Com esta receita o bolo fica fofinho, macio e é uma excelente opção para lanches ou festas, além disso é muito fácil de preparar, você certamente vai AMAR!
Para fazer esta receita você vai precisar de alguns ingredientes para a massa do bolo e outros para a cobertura, nós listamos todos para você na lista de ingredientes mais abaixo.
É bem fácil de fazer e o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina (com ou sem sal).
1 e 1/2 xícara de açúcar (refinado ou cristal).
1 xícara de leite (em temperatura ambiente).
1 colher de sopa de fermento em pó (fermento químico para bolo).
Para a Cobertura:
1 caixa de leite condensado (395 g).
4 colheres de sopa de leite em pó.
2 caixas de creme de leite (200 g cada, opcional usar apenas uma).
1 colher de sopa de manteiga ou margarina.
Leite em pó para polvilhar por cima (opcional).
MODO DE PREPARO:
Misture 2 xícaras de farinha de trigo com 1 xícara de leite em pó e reserve.
No liquidificador, bata 4 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 1 e 1/2 xícara de açúcar e 1 xícara de leite por 3 a 4 minutos.
Adicione a mistura de farinha e leite em pó aos poucos ao liquidificador, bata em velocidade mínima. Por último, acrescente 1 colher de sopa de fermento e misture por 5 segundos.
Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo (30x22x6 cm de altura).
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Teste com um palito, se sair limpo, o bolo está pronto.
Em uma panela, misture 1 caixa de leite condensado e 4 colheres de sopa de leite em pó até dissolver completamente.
Adicione 2 caixas de creme de leite e 1 colher de sopa de manteiga.
Cozinhe em fogo médio a baixo, mexendo sem parar até engrossar.
Faça furinhos no bolo com uma faca e espalhe a cobertura quente sobre ele.
Polvilhe leite em pó por cima da cobertura (opcional).
Deixe esfriar, corte e sirva.
E aí, gostou da receita?
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