Que tal aprender como fazer um Bolo de Goiaba com Ameixa super delicioso? Gostou da ideia? Este bolo fica super molhadinho e saboroso e provavelmente vai ser um dos mais saborosos que você vai experimentar. Então não perca mais tempo e vem aprender como fazer com a gente!
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Goiabada com Ameixa
Créditos: Alda Bolos & Cia
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de forno: 45 minutos.
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
- 200g de manteiga sem sal.
- 120g de goiabada cascão amassada.
- 120g de ameixa seca (sem caroço e picada).
- 2 xícaras (200ml cada) de farinha de trigo sem fermento 350g
- 5 ovos (claras separadas das gemas).
- 395g de leite condensado (1 caixinha).
- 1 copo (200ml) de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
- Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até formar um creme homogêneo. Adicione as gemas e bata bem.
- Acrescente o leite condensado, a goiabada e a ameixa. Bata por 2 minutos.
- Misture a farinha de trigo e o fermento à massa, misture com uma colher até incorporar bem.
- Bata as claras em neve e adicione à massa delicadamente, misturando com cuidado.
- Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro e 10 cm de altura, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
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