Bolo de Goiabada com Ameixa Super Molhadinho e Saboroso

Que tal aprender como fazer um Bolo de Goiaba com Ameixa super delicioso? Gostou da ideia? Este bolo fica super molhadinho e saboroso e provavelmente vai ser um dos mais saborosos que você vai experimentar. Então não perca mais tempo e vem aprender como fazer com a gente!

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bolo de Goiabada com Ameixa

Créditos: Alda Bolos & Cia
bolo de goiabada com ameixa


DADOS DA RECEITA:

  • Tempo de preparo: 15 minutos.
  • Tempo de forno: 45 minutos.
  • Serve: 6 pessoas.

INGREDIENTES:

  • 200g de manteiga sem sal.
  • 120g de goiabada cascão amassada.
  • 120g de ameixa seca (sem caroço e picada).
  • 2 xícaras (200ml cada) de farinha de trigo sem fermento 350g
  • 5 ovos (claras separadas das gemas).
  • 395g de leite condensado (1 caixinha).
  • 1 copo (200ml) de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

  1. Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até formar um creme homogêneo. Adicione as gemas e bata bem.
  2. Acrescente o leite condensado, a goiabada e a ameixa. Bata por 2 minutos.
  3. Misture a farinha de trigo e o fermento à massa, misture com uma colher até incorporar bem.
  4. Bata as claras em neve e adicione à massa delicadamente, misturando com cuidado.
  5. Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro e 10 cm de altura, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

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