Que tal aprender como fazer um Bolo de Fubá Cozido, diferente do tradicional e que fica delicioso? Esta receita resulta em um bolo com uma textura irresistivelmente molhadinha e macia. Ideal para quem busca uma opção sem farinha de trigo e fácil de fazer!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina (120g).
200 ml de leite de coco.
50g de coco ralado.
3 ovos.
1 colher de sopa cheia de fermento para bolos.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, misture o leite, açúcar, fubá e manteiga.
Cozinhe em fogo baixo até obter uma consistência de angu (aproximadamente 5 minutos).
Retire do fogo e continue mexendo por cerca de 5 minutos.
Transfira para outro recipiente.
Adicione o leite de coco e misture bem.
Acrescente o coco ralado.
Quando a massa estiver morna, adicione os ovos e misture bem.
Finalize adicionando o fermento e misture delicadamente.
Transfira para uma forma untada com desmoldante caseiro e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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