Name: Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min

Ontem nós fizemos este Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro de dar água na boca da foto abaixo e vamos te ensinar como fazer. Gostou da ideia? Esta receita além de saborosa é muito fácil de fazer, portanto é uma ótima opção de bolo para fazer a qualquer hora.Para fazer esta receita vamos precisar de alguns ingredientes para a massa e outros para o recheio nós mostramos abaixo quais são e a quantidade de cada um deles. É bem rápido de fazer, o tempo total do preparo fica em aproximadamente 55 minutos.Veja o Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro

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Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo no Forno

minutos

Ingredientes:

2 ovos.
2 xícaras de chá de açúcar.
1 xícara de chá de Nescau.
1 xícara de chá de água quente.
3/4 de xícara de chá de azeite.
1 pitada de sal.
3 xícaras de chá de farinha de trigo.
1 colher de sopa de fermento em pó.
PARA A COBERTURA:
1 caixa de leite condensado .
1 caixa de creme de leite.
1 colher de sopa de manteiga.
2 colheres de sopa cheias de Nescau.
Raspas de chocolate para decorar.
Morango para decorar (opcional).

INSTRUÇÕES:

Pré aqueça o forno a 180°C.
No liquidificador coloque os ovos e o açúcar e bata até misturar bem.
Adicione o azeite, o Nescau, a água, o sal e a farinha de trigo, bata até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e bata no modo pulsar até misturar bem.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com Nescau.
Leve ao forno e deixe por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito.
COMO FAZER A COBERTURA:
Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o Nescau, misture e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre engrossar.
Espere o bolo amornar para desenformar, despeje a cobertura e as raspas de chocolate por cima e decore com os morangos.