Hoje vamos ensinar como fazer uma Bolinha de Queijo com Bacon que é uma DELÍCIA. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai ver como é fácil criar essa maravilha em sua própria cozinha!
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É super fácil de fazer, veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolinha de Queijo com Bacon
Créditos: Receitas do Will
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 3 a 4 pessoas
- Tempo de preparo: 25 minutos + tempo para gelar as bolinhas antes de fritar.
INGREDIENTES:
- 500g de queijo mussarela ralado.
- 100g de bacon em cubinhos.
- 1 ovo.
- Sal a gosto.
- Pimenta-do-reino a gosto.
- 2 colheres de sopa de Amido de milho (para textura crocante).
MODO DE PREPARO:
- Frite o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar dourado e crocante.
- Retire o bacon da frigideira e deixar escorrer em papel toalha para remover o excesso de gordura.
- Em um recipiente, misture a mussarela ralada, o bacon já escorrido, o ovo, sal, pimenta-do-reino e amido de milho.
- Misture bem até formar uma massa homogênea e moldável.
- Molde bolinhas com a massa do tamanho desejado.
- Coloque as bolinhas em um prato e leve à geladeira por 1 a 2 horas
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas em pequenos lotes, de 3 em 3, até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as bolinhas com uma escumadeira e deixar escorrer em papel toalha.
- Sirva as bolinhas ainda quentes, aproveitando a crocância e o sabor do bacon e da mussarela derretida.
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