Biscoito de Polvilho Mineiro Gigante Para 6 Pessoas: Super FÁCIL de Fazer

Hoje vamos ensinar como fazer um Biscoito de Polvilho Mineiro, conhecido também como “Chapéu de Velho”, um clássico da roça que vai conquistar seu paladar. Combinando simplicidade e sabor, este biscoito, seja com queijo ou sem, é perfeito para acompanhar um café fresquinho!

Veja Também: Receita de Lanche de Polvilho Fácil e Rápido de Fazer

É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Biscoito de Polvilho Mineiro

Créditos: Receitas do Will

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 a 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 5 minutos.
• Tempo no forno: 30 a 35 minutos.

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de polvilho doce.
• 4 ovos.
• 200 ml de óleo.
• 100 ml de água.
• 1 colher de chá de sal.
• 1 pacote de queijo parmesão ralado.
• 50g de queijo minas ralado.

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o sal, o óleo e a água.
3. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
4. Em seguida, adicione o polvilho doce aos poucos, batendo até incorporar totalmente.
5. Acrescente o queijo parmesão ralado à massa e misture bem com uma colher.
6. Despeje a massa em uma forma de furo central (23cm) untada e enfarinhada e polvilhe o queijo minas por cima.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que fiquem dourados.

Gostou desta receita?

Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!