Biscoito de Leite Ninho Tão DELICIOSO Que Dá Água na Boca

Hoje você vai aprender como fazer um Biscoito de Leite Ninho que fica tão delicioso que dá água na boca. Ficou com vontade? Então não passe vontade e vem aprender com a gente, além de super saboroso é muito fácil e rápido de fazer!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 30 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Biscoito de Leite Ninho

Créditos: Dika da Naka

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 30 minutos.
• Tempo no forno: 15 a 20 minutos

INGREDIENTES:

Para a Massa:

• 1/2 lata de leite condensado.
• 1 caixa de amido de milho.
• 1/2 xícara (chá) de manteiga ( 100 g).
• 1/2 xícara (chá) de leite Ninho ( 55 g).

Pro Recheio:

• 1 lata de leite condensado ( 395 g).
• 1 colher (chá) de manteiga ( 20 g).
• 4 colheres (sopa) de Leite Ninho ( 40 g).

Para Empanar:

• 1/4 de xícara (chá) de leite em pó (28 g).

MODO DE PREPARO:

Massa:

1. Em uma vasilha, misture o amido de milho, o leite em pó, a manteiga e o leite condensado.
2. Amasse bem com as mãos até a massa ficar homogênea e não grudar nas mãos.
3. Modele bolinhas do tamanho de um brigadeiro.
4. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e forrada com papel manteiga com um espaço entre elas.
5. Aperte com o dedo achatando as bolinhas e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, até ficarem levemente dourados na base.

Recheio de Leite Ninho:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até atingir o ponto de brigadeiro (desgrudar da panela).
3. Transfira o brigadeiro para outro recipiente e cubra com plástico filme em contato a massa.
4. Deixe esfriar completamente antes de utilizar.

Montagem e Finalização:

1. Coloque o recheio em um saco de confeitar e aplique uma pequena quantidade no centro de um biscoito.
2. Cubra com outro biscoito, formando um “sanduíche”.
3. Passe os biscoitos recheados no leite em pó para finalizar.

Dicas:

• Use uma grelha para secar os biscoitos após a retirada do forno, garantindo que fiquem crocantes.
• Guarde os biscoitos recheados em um pote bem fechado, em local fresco e arejado.
• Validade: 15 dias para os biscoitos recheados e 30 dias para os biscoitos sem recheio.

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