Que tal aprender como fazer uma Batata Palha Caseira na Air Fryer que fica DELICIOSA? Esta batata tem um preparo super simples, fica muito crocante e sequinha e pode acompanhar diversas refeições como strogonoff, cachorro quente e outros!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
2 a 3 Batatas (preferencialmente tipo Asterix ou holandesa).
Sal a gosto.
Manteiga derretida (opcional, para versão com gordura).
Orégano, pimenta do reino (opcional, para tempero).
Vinagre (para deixar a batata mais crocante).
MODO DE PREPARO:
Descasque as batatas e rale na parte grossa do ralador.
Lave as batatas raladas em água corrente para remover o excesso de amido.
Deixe de molho em água com uma colher de sopa de vinagre por 20 minutos para ajudar a deixar a batata mais crocante.
Após o tempo de molho, seque bem as batatas com um pano limpo para remover o excesso de água e tempere com sal.
Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C.
Coloque uma pequena quantidade de batata no cesto da Air Fryer e espalhe bem.
Deixe em 180°C por 12 a 15 minutos ou até dourar mexendo a cada 5 minutos.
Se desejar, para a versão com manteiga, misture a manteiga derretida com temperos como orégano e pimenta do reino, e adicione às batatas antes de colocar na Air Fryer.
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