Hoje vamos ensinar como fazer Batata ao Murro para o almoço. Este prato clássico combina a simplicidade do cozimento com o sabor intenso do forno, resultando em uma textura crocante por fora e macia por dentro!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 30 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Batata ao Murro
Créditos: Receitas da Elem
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 5 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 a 30 minutos.
- Tempo de forno: 30 a 35 minutos.
INGREDIENTES:
- 14 batatas pequenas.
- 1 colher de sal.
- 1 cebola grande cortada em fatias grossas (meia lua).
- Azeite.
- Páprica doce.
- Pimenta do reino a gosto.
- Mix de temperos secos (como cebola, alho, pimenta negra, tomate).
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem al dente.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque as batatas em uma assadeira, forrada com papel manteiga ou untada com azeite, amasse-as levemente com as mãos ou com um copo.
- Distribua pedaços de cebola cortados em meio lua entre as batatas.
- Tempere com pimenta do reino, páprica doce, o mix de temperos secos e regue com um fio generoso de azeite.
- Leve ao forno a 220°C por cerca de 30 a 35 minutos ou até que fiquem douradas
- Finalize com cebolinha picadinha.
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