Banana de Restaurante Chinês: Uma Sobremesa Fácil e Deliciosa

Que tal aprender a fazer aquela Banana de Restaurante Chinês que é uma delícia? Esta banana é uma sobremesa simples que quase todo mundo gosta, com esta receita você vai conseguir preparar de maneira fácil e prática!

Veja Também: Receita de Banana Caramelada na Airfryer

É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Banana de Restaurante Chinês

Créditos: Canal Dicas e Receitas Práticas

DADOS DA RECEITA:

Rende: 9 unidades.
Tempo de preparo: 30 a 40 minutos.

INGREDIENTES:

3 bananas nanicas.
Farinha de trigo para empanar.
1 xícara de chá de farinha de trigo.
1 colher de sopa de amido de milho (maisena).
1 ovo.
1/2 colher de sopa de óleo.
1/2 colher de café de sal.
1/2 colher de sopa rasa de fermento químico.
Óleo para fritar.
Gergelim branco para decorar.

MODO DE PREPARO:

Descasque e corte as bananas em três partes cada.
Passe cada pedaço de banana na farinha de trigo e reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o amido de milho.
Em outro recipiente, bata o ovo e adicione à mistura de farinha.
Acrescente o óleo, o sal e vá adicionando a água gelada aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento químico à massa e misture bem.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
Passe os pedaços de banana na massa, garantindo que fiquem bem cobertos.
Frite até dourarem, retire as bananas do óleo e deixe escorrer no papel toalha.
Para a calda, em uma panela, misture o açúcar e a água.
Leve ao fogo médio até ferver, depois reduza o fogo e cozinhe até a calda mudar de cor (caramelo claro).
Banhe as bananas na calda e coloque em um prato ou tabuleiro untado com óleo.
Finalize com gergelim branco por cima, assim que passar pela calda.
Sirva as bananas caramelizadas chinesas enquanto ainda estão quentes e crocantes.