Que tal aprender como fazer um Aperitivo de Salsicha Temperada simples e super saboroso? Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, esta receita vai surpreender você e sua família com seu sabor irresistível. Seja para uma reunião descontraída, um lanche ou até mesmo para acompanhar aquele churrasco, este aperitivo é sucesso garantido.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
1 maço de cheiro verde (salsinha e cebolinha) picado.
1 cebola média picada.
1 colher de sopa cheia de orégano.
1 pitada de pimenta-do-reino.
Suco de 1 limão pequeno.
50 ml de vinagre branco (ou o de sua preferência).
50 ml de azeite.
1 colher de sobremesa (não muito cheia) de sal.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque o meio quilo de salsichas e cubra com água. Leve ao fogo alto.
Assim que levantar fervura, deixe cozinhar por 2 minutos.
Após esse tempo, desligue o fogo, escorra a água e enxágue as salsichas.
Corte as salsichas ao meio e depois cada metade ao meio novamente, formando palitinhos.
Em uma tigela, coloque as salsichas cortadas e adicione o tomate, cheiro verde, cebola, orégano, pimenta-do-reino, suco de limão, vinagre, azeite e o sal.
Misture tudo muito bem para que os temperos se incorporem às salsichas.
Transfira o aperitivo para um recipiente, cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
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