Hoje vamos ensinar como fazer um Anel de Cebola Crocante, sequinho e super gostoso. Você já imaginou criar em casa aqueles anéis de cebola crocantes, irresistíveis e sem utilizar ovos na receita? Bora aprender agora!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
1 xícara de farinha de trigo sem fermento (250ml).
1 colher de chá de sal.
1 colher de chá de orégano.
1 colher de chá de páprica defumada.
250 ml de água (ou leite) em temperatura ambiente.
1 xícara de farinha de rosca (xícara de 250ml).
MODO DE PREPARO:
Descasque as cebolas e corte em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
Separe os anéis de cebola, reservando os anéis menores para outo preparo.
Prepare a massa substituindo o ovo: misture a farinha de trigo, sal, orégano e páprica, depois adicione a água e misture até obter uma massa homogênea.
Coloque a farinha de rosca em um prato.
Passe cada anel de cebola na massa de farinha de trigo, retirando o excesso, e em seguida na farinha de rosca, apertando levemente para fixar.
Deixe por 1 hora na geladeira antes de fritar.
Frite os anéis em óleo quente até dourarem.
Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Sirva os anéis de cebola crocantes e sequinhos.
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