Hoje, vamos ensinar como fazer um Alfajor no Palito de um jeito fácil e econômico, perfeito para encantar a todos. Prepare-se para uma delícia simples de fazer e que vai deixar um sorriso no rosto de quem provar!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de aproximadamente uns 10 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Chocolate fracionado para cobertura (ou chocolate cobertura).
Granulado, coco ralado ou Power Ball para decorar.
MODO DE PREPARO:
Comece montando os alfajores: pegue duas bolachas Maria e espalhe uma camada generosa de doce de leite entre elas.
Pressione levemente para unir e retire o excesso de doce de leite das bordas usando uma colher.
Insira um palito de picolé no meio do doce de leite, cuidando para que fique bem firme.
Para derreter o chocolate fracionado, utilize o microondas em intervalos curtos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo até que esteja completamente derretido.
Cubra cada alfajor dos dois lados com o chocolate derretido .
Se desejar, decore com granulado, coco ralado ou Power Ball antes que o chocolate seque.
Dicas:
Certifique-se de que o doce de leite esteja firme para evitar que escorra durante a montagem.
Se não tiver palitos de picolé, você pode usar palitos de churrasco, mas tenha cuidado extra ao manusear.
Perguntas e Respostas:
1. Posso usar outro tipo de bolacha além da Maria?
Sim, você pode experimentar com outras bolachas similares, mas a Maria é uma ótima escolha por sua textura leve.
2. O chocolate precisa ser temperado?
Não, se estiver utilizando chocolate fracionado para cobertura, ele não necessita de temperagem, sendo mais prático para essa receita.
3. Posso substituir o doce de leite por outro recheio?
Claro! Você pode usar brigadeiro, brigadeiro branco, ou até mesmo Nutella, conforme sua preferência.
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