Esta semana nós fizemos Alcatra na Air Fryer aqui em casa e ficou uma delícia e de dar água na boca como na foto abaixo. Gostou da ideia e quer aprender? Este preparo é muito fácil e rápido de fazer, definitivamente é uma carne que compensa muito fazer na queridinha.
Para fazer esta receita vamos precisar apenas de 3 ingredientes: Um bifão de alcatra, sal e manteiga. É bem rápido de fazer, o tempo total do preparo fica em aproximadamente17 minutos, veja o Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Alcatra na Air Fryer
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Serve
2
pessoas
Tempo de Preparo
5
minutos
Tempo na AirFryer
12
minutos
Ingredientes:
1filé de alcatra com aproximadamente 2 dedos de espessura.
Sal grosso.
Manteiga.
INSTRUÇÕES:
Pré aqueça a Air Fryer em 200°C por 5 minutos.
Enquanto isto, passe sal grosso dos dois lados do filé de alcatra e coloque quadradinhos de manteiga por cima.
Leve para Air Fryer e deixe por 8 minutos em 200°C.
Vire o filé coloque mais manteiga e deixe por mais 4 minutos.
ATENÇÃO: O tempo pode variar de acordo com o ponto desejado.
