Hoje no almoço nós fizemos Alcatra Assada na Airfryer e ficou uma DELÍCIA, como você pode conferir na foto abaixo. Esta receita de carne na queridinha é muito fácil e rápida de fazer, além disso a alcatra fica bem suculenta e saborosa, não perde em nada para a feita na churrasqueira.
Para fazer esta receita vamos precisar apenas de um filé de alcatra, sal e manteiga, mas você pode usar outros ingredientes para o tempero também. É bem rápido de fazer, o tempo total do preparo fica em aproximadamente 20 minutos, veja o Modo de Preparo PASSO a PASSO:
Receita de Alcatra Assada na Airfryer
5 from 1 vote
Serve
3
pessoas
Tempo de Preparo
5
minutos
Tempo na AirFryer
15
minutos
Ingredientes:
1filé de alcatra.
Sal fino.
Manteiga.
INSTRUÇÕES:
Pré aqueça a Air Fryer por 5 minutos à 200°C.
Enquanto isto, passe sal dos dois lados da carne e massageie com as mãos para espalhar bem.
Coloque a carne no cesto da Airfryer e pincele a manteiga.
Deixe por 7 a 10 minutos em 200°C, vire, pincele manteiga do outro lado e deixe por mais 5 minutos (O tempo pode variar de acordo com a espessura e o ponto desejado).
