Que tal aprender como fazer Alcatra ao Alho na Airfryer? Esta receita é uma excelente pedida pois o filé fica muito saboroso, além disso é fácil de fazer. Para quem gosta de fazer carne na fritadeira sem óleo, esta é mais uma ótima opção para preparar nela.
Para fazer esta receita você vai precisar apenas de 1 filé de alcatra, alho, sal, azeite, pimenta-do-reino e queijo ralado. O tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja como fazer seguindo o nosso modo de preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Alcatra ao Alho na Airfryer
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Serve
2
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo na AirFryer
35
minutos
Ingredientes:
1filé de alcatra.
1cabeça de alho.
1colher de sopa de queijo ralado.
Sal.
Azeite.
Pimenta do reino.
ITENS NECESSÁRIOS:
Papel alumínio
INSTRUÇÕES:
Corte a ponta da cabeça de alho, tempere com pimenta do reino e azeite.
Embrulhe a cabeça de alho no papel alumínio.
Leve à Airfryer já pré aquecida em 180°C e deixe por 20 minutos, ou até que o alho fique macio.
Esprema a cabeça de alho e faça uma pastinha, adicione o queijo e um fio de azeite, misture bem.
Pré aqueça a Airfryer em 200°C por 5 minutos.
Coloque o filé de alcatra no cesto da Airfryer e deixe de 7 a 10 minutos em 200°C.
Vire a carne, adicione a pasta de alho e deixe por mais uns 5 minutos.Retire da Airfryer, adicione o sal e sirva.
