A Torta de Maracujá com Chocolate Mais Fácil e Gostosa do Mundo

Esta Torta de Maracujá com Chocolate é simplesmente a melhor do mundo, além disso é super fácil de fazer. Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que desejamos uma sobremesa leve e cheia de sabor!

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É super fácil de fazer, veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Torta de Maracujá com Chocolate

Créditos: Cozinha da Lulu

DADOS DA RECEITA:

Serve: 6 pessoas
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de freezer: 20 minutos.
Tempo de geladeira: 2 horas e 30 minutos.

INGREDIENTES:

Para a Massa:

350 g de biscoitos tipo oreo ou negresco.
80 g de manteiga (derretida).

Para a Mousse de Maracujá

300 g de creme de leite (1 e 1\2 caixinha).
1 caixinha de leite condensado.
10 g de gelatina incolor.
60ml de água para hidratar a gelatina.
200 ml de suco de maracujá concentrado.

Para Ganache:

300 g de creme de leite.
200 g de chocolate amargo 70% cacau.
80 g de manteiga ou margarina sem sal.

Para Decorar:

Raspas de chocolate ou confeitos para decorar.

MODO DE PREPARO:

Como Fazer a Base:

Triture os biscoitos Oreo até obter uma farofa (Processador ou liquidificador).
Misture a farofa com manteiga derretida e pressione no fundo e laterais de uma forma de fundo removível.
Leve ao freezer por 20 minutos.

Mousse de Maracujá:

Hidrate a gelatina sem sabor.
No liquidificador, misture o creme de leite, leite condensado, suco de maracujá concentrado e a polpa de maracujá.
Derreta a gelatina no micro-ondas por 20 segundos ou em banho-maria e adicione à mistura no liquidificador.
Despeje sobre a base de biscoito na forma.
Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.

Ganache:

Misture a manteiga com o creme de leite e leve ao no micro-ondas, para aquecer e derreter a manteiga.
Adicione o creme de leite com manteiga no chocolate picado e misture até ele derreta completamente.