Se você adora uma bolachinha crocante para acompanhar um café quentinho, está no lugar certo! Estas bolachinhas de fubá tipo broa são simplesmente irresistíveis e não levam farinha de trigo. É o petisco perfeito para qualquer hora do dia!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Broa de Fubá
Créditos: Rosi Pacheco
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 15 broas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo no forno: 30 a 35 minutos.
INGREDIENTES:
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente.
- 4 colheres de sopa de açúcar.
- 2 ovos.
- 1 e 1/2 xícaras de fubá.
- 4 colheres de sopa de amido de milho.
- 1 colher de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme.
- Adicione os ovos e misture bem.
- Acrescente o fubá e o amido de milho, misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Com as mãos, modele bolinhas da massa e coloque na forma preparada, com um espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até as broas ficarem douradas.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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