Frango Assado com Batata: Receita Clássica e Suculenta!

Se você está buscando uma receita que vai agradar a todos no almoço de domingo, este Frango Assado com Batata é a escolha perfeita! Simples de preparar e extremamente saboroso, esse prato combina a suculência do frango temperado com a cremosidade da maionese, resultando em uma carne macia e deliciosa.

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Frango Assado com Batata

Créditos: Ediane – Comida Mineira
Frango Assado com Batata


DADOS DA RECEITA:

  • Tempo de preparo: 15 minutos.
  • Tempo de forno: 1 hora e 30 minutos.
  • Serve: 6 pessoas.

INGREDIENTES:

  • 2 kg de sobrecoxas de frango
  • 5 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • ½ colher de chá de açafrão
  • 1 sachê de tempero para carnes (opcional)
  • 3 a 4 colheres de sopa cheias de maionese
  • 5 batatas grandes (1 kg)
  • Orégano a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO:

  1. Tempere as sobrecoxas de frango com o alho, sal, açafrão e o tempero para carnes (caso opte por usá-lo). Misture bem, garantindo que o tempero cubra todo o frango.
  2. Adicione a maionese e espalhe uniformemente sobre o frango, cobrindo bem todas as partes. Isso garantirá que o frango fique suculento e macio.
  3. Coloque as sobrecoxas em uma forma, com a parte da pele voltada para cima. A pele irá soltar gordura, o que dará ainda mais sabor ao prato.
  4. Leve o frango ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 50 minutos , até começar a dourar.
  5. Enquanto o frango assa, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Retire a água e reserve.
  6. Após o frango começar a dourar, retire-o do forno e adicione as batatas cozidas à forma, espalhando-as ao redor do frango.
  7. Regue as batatas com o caldo formado pelo frango e, se desejar, polvilhe orégano por cima para dar um toque especial.
  8. Retorne a forma ao forno e asse por mais 40 minutos, ou até que o frango e as batatas estejam bem dourados e crocantes.
  9. Sirva o frango e as batatas bem quentes e desfrute de uma refeição incrivelmente saborosa e simples de preparar.

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