Se você está buscando uma receita que vai agradar a todos no almoço de domingo, este Frango Assado com Batata é a escolha perfeita! Simples de preparar e extremamente saboroso, esse prato combina a suculência do frango temperado com a cremosidade da maionese, resultando em uma carne macia e deliciosa.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Frango Assado com Batata
Créditos: Ediane – Comida Mineira
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de forno: 1 hora e 30 minutos.
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
- 2 kg de sobrecoxas de frango
- 5 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- ½ colher de chá de açafrão
- 1 sachê de tempero para carnes (opcional)
- 3 a 4 colheres de sopa cheias de maionese
- 5 batatas grandes (1 kg)
- Orégano a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Tempere as sobrecoxas de frango com o alho, sal, açafrão e o tempero para carnes (caso opte por usá-lo). Misture bem, garantindo que o tempero cubra todo o frango.
- Adicione a maionese e espalhe uniformemente sobre o frango, cobrindo bem todas as partes. Isso garantirá que o frango fique suculento e macio.
- Coloque as sobrecoxas em uma forma, com a parte da pele voltada para cima. A pele irá soltar gordura, o que dará ainda mais sabor ao prato.
- Leve o frango ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 50 minutos , até começar a dourar.
- Enquanto o frango assa, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Retire a água e reserve.
- Após o frango começar a dourar, retire-o do forno e adicione as batatas cozidas à forma, espalhando-as ao redor do frango.
- Regue as batatas com o caldo formado pelo frango e, se desejar, polvilhe orégano por cima para dar um toque especial.
- Retorne a forma ao forno e asse por mais 40 minutos, ou até que o frango e as batatas estejam bem dourados e crocantes.
- Sirva o frango e as batatas bem quentes e desfrute de uma refeição incrivelmente saborosa e simples de preparar.
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