Se você está procurando uma sobremesa saudável, cremosa e incrivelmente fácil de preparar, o Sorvete de Abacate Caseiro é a escolha perfeita! Com apenas três ingredientes simples, você pode transformar abacates maduros em um sorvete irresistível, cheio de sabor e com uma textura maravilhosa.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao freezer. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
2 xícaras de abacate maduro (aproximadamente 1 abacate grande) xícara de 240ml
1/2 caixinha de leite condensado (aproximadamente 200g)
1/2 caixinha de creme de leite (aproximadamente 100g)
1 colher de sopa de suco de limão
MODO DE PREPARO:
Abra o abacate ao meio, retire o caroço e, com uma colher, remova toda a polpa.
Meça duas xícaras de abacate maduro e coloque no liquidificador
Adicione o leite condensado e o creme de leite ao abacate.
Acrescente o suco de limão, que ajudará a intensificar o sabor e preservar a cor do abacate.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
Despeje a mistura em um recipiente, alise a superfície com uma colher e cubra com plástico filme, certificando-se de que o plástico toque diretamente o sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
Leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até que o sorvete esteja firme.
Para servir, retire o sorvete do freezer 5 a 10 minutos antes, deixando-o na geladeira para amolecer levemente e facilitar na hora de fazer as bolas de sorvete.
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