Que tal aprneder como fazer um Biscoito de Polvilho Assado Sem Leite e Sem Queijo que fica uma DELÍCIA? Este biscoito fica crocante por fora, macio por dentro, e muito saboroso. Ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente deseja um lanche simples e saboroso.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Biscoito de Polvilho Assado Sem Leite e Sem Queijo
1/2 xícara de óleo ou 2 colheres de sopa de banha suína.
1/2 xícara de fubá.
1 a 2 ovos.
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, coloque as 2 xícaras de polvilho azedo, meia xícara de fubá e adicione uma pitada de sal. Misture com uma colher e reserve.
Em uma caneca, coloque 1 xícara de água e ½ xícara de óleo (ou 2 colheres de sopa de banha suína). Leve ao fogo e deixe ferver.
Quando os líquidos ferverem, despeje sobre o polvilho com fubá, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Deixe a massa esfriar completamente.
Com a massa fria, adicione os ovos, um de cada vez. Misture bem até obter uma massa homogênea e macia. Se a massa ainda estiver seca após o primeiro ovo, adicione o segundo.
Sove a massa com as mãos até que fique lisa e sem grudar. Isso vai garantir biscoitos macios.
Modele os biscoitos no formato que preferir.
Coloque os biscoitos em uma assadeira (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes por fora.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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