Sabe aquele pão amanhecido que você não sabe o que fazer e acaba jogando fora? Pois é, isso acabou! Com essa receita simples e deliciosa, você vai transformar o pão velho em um lanche super gostoso que surpreenderá a todos. Além de ser super fácil, você pode preparar diretamente na frigideira, o que torna tudo ainda mais prático e rápido.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Lanche com Pão Velho
Créditos: Amo Receitas
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de Preparo: 15 minutos.
- Tempo de Frigideira: 10 minutos.
- Serve: 4 pessoas.
INGREDIENTES:
- 2 ovos grandes.
- 1 pitada de noz-moscada.
- 1 colher de chá de páprica defumada.
- 25g de queijo parmesão ralado (aproximadamente 1/2 pacote).
- 200 ml de creme de leite (1 caixinha pequena).
- 1 e 1/2 xícaras de leite.
- 1 pitada de sal.
- Pão amanhecido (cerca de 6 pães franceses) cortados em fatias de 1 dedo de espessura.
- Azeite ou manteiga para untar a frigideira.
- 150g de queijo muçarela ralado.
- Orégano a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, bata os ovos com a noz-moscada, a páprica defumada e o queijo parmesão ralado. Misture até que os ovos fiquem espumosos.
- Acrescente o creme de leite e o leite, mexendo bem até que a mistura fique homogênea. Adicione uma pitada de sal, e misture.
- Corte o pão amanhecido em fatias grossas, cerca de um dedo de espessura.
- Unte uma frigideira grande com azeite ou manteiga e distribua as fatias de pão no fundo, cobrindo toda a frigideira.
- Despeje a mistura de ovos e leite sobre as fatias de pão, garantindo que todas fiquem bem molhadas com a mistura.
- Cozinhe em fogo baixo, até que a parte inferior do pão fique dourada e crocante.
- Quando a parte de baixo estiver dourada, vire com a ajuda de um prato para dourar o outro lado.
- Após virar, espalhe a muçarela ralada sobre o pão e polvilhe orégano a gosto.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter completamente.
- Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa transformação do pão velho em um prato irresistível!
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