Ideal para aquele almoço ou jantar de última hora, este Macarrão de Uma Panela Só super cremoso reúne o que há de melhor em praticidade e sabor. Feito com salsichas, creme de leite e temperos frescos, ele é a escolha certeira para quem busca algo rápido e extremamente saboroso. Prepare-se para se deliciar com um prato cremoso, que vai conquistar todos à mesa!
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 35 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Macarrão de Uma Panela Só
Créditos: Isamara Amâncio
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de Preparo: 20 minutos.
- Tempo de cozimento: 9 minutos
- Tempo de descanso: 5 minutos.
- Serve: 3 pessoas.
INGREDIENTES:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
- 1/4 de xícara de cebola ralada.
- 2 colheres de chá de alho ralado.
- 1 xícara de tomate picado (2 tomates pequenos).
- 1/2 colher de chá de açúcar.
- 1 colher de chá de sal.
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino.
- 6 salsichas cortadas em rodelas.
- 4 xícaras de água (xícara de 210 ml).
- 3 xícaras de macarrão parafuso cru (220g).
- 1 caixinha de creme de leite (200g).
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada.
- 2 colheres de sopa de salsinha picada.
- 50g de queijo parmesão ralado.
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola ralada até dourar levemente.
- Acrescente o alho ralado e continue refogando até ficar bem perfumado.
- Adicione o tomate picado e refogue até que ele comece a desmanchar.
- Tempere com o açúcar, sal e pimenta-do-reino, misturando bem.
- Coloque as salsichas em rodelas e adicione as 4 xícaras de água. Deixe a mistura começar a ferver.
- Quando estiver fervendo, adicione o macarrão cru e o creme de leite. Mexa bem para distribuir os ingredientes.
- Cozinhe com a tampa da panela entreaberta por cerca de 9 minutos, mexendo ocasionalmente, até o macarrão estar al dente.
- Quando o macarrão estiver no ponto, adicione a cebolinha, a salsinha e o queijo parmesão ralado.
- Desligue o fogo e deixe o macarrão tampado por mais 5 minutos para o molho engrossar.
- Mexa delicadamente e sirva em seguida.
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