Nada melhor do que uma sobremesa rápida e prática para adoçar o dia, não é mesmo? E se você está buscando algo fácil de preparar, mas ao mesmo tempo delicioso e com uma apresentação de encher os olhos, essa receita é para você! Essa sobremesa de morango de liquidificador combina a cremosidade do cream cheese com a leveza da gelatina e o sabor irresistível da geleia de morango, criando uma experiência única para o paladar.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Sobremesa de Morango de Liquidificador
Créditos: Carla Tataro
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de Preparo: 20 Minutos.
- Tempo de Geladeira: 3 horas.
- Serve: 8 Pessoas.
INGREDIENTES:
- 1 pacote de gelatina sem sabor (hidratada conforme a embalagem)
- 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara (200 ml) de açúcar refinado
- 2 pacotinhos de suco de morango
- 300g de cream cheese
- 1 pacote de bolacha maizena (triturado)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 230g de geleia de morango (ou a quantidade a gosto)
MODO DE PREPARO:
- Triture o pacote de bolacha maizena no liquidificador no modo pulsar até obter uma farofa.
- Misture a farofa de bolacha com as 2 colheres de manteiga derretida, amassando com as pontas dos dedos até que a mistura fique compacta.
- Forre o fundo de uma travessa com a farofinha de bolacha, pressionando bem para formar uma base uniforme.
- Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água, conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, a essência de baunilha, o açúcar, os pacotinhos de suco de morango e o cream cheese.
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos para derreter e, em seguida, adicione ao liquidificador.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme de morango por cima da base de bolacha e espalhe bem.
- Para finalizar, distribua a geleia de morango à colheradas por cima do creme, espalhando de forma que cada pedaço tenha um pouco de geleia.
- Leve à geladeira por 3 horas ou até que a sobremesa esteja bem firme.
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