Se você adora uma receita prática e deliciosa para acompanhar suas refeições ou para uma noite de petiscos, esta é a escolha perfeita! As batatas assadas crocantes são uma opção irresistível, fácil de fazer e com ingredientes simples que você certamente já tem em casa.
Nada melhor do que preparar uma porção dessas batatinhas para acompanhar uma carne ou servir com um molhinho especial enquanto assiste àquele filme favorito. Além disso, o toque dos temperos transforma essa receita em algo ainda mais saboroso, com uma textura crocante por fora e macia por dentro.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
1 kg de batatas médias (aproximadamente 6 unidades).
Sal a gosto.
Pimenta-do-reino moída na hora (a gosto).
Páprica doce a gosto.
Orégano a gosto.
Alecrim seco a gosto.
1/3 de xícara de chá de azeite.
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Lave bem as batatas, pois vamos mantê-las com a casca. Se preferir, pode descascar.
Corte as batatas ao meio e depois ao meio novamente, formando pedaços triangulares. Você também pode cortar em outros formatos, como palitos ou rodelas, dependendo da sua preferência.
Unte uma assadeira com azeite e distribua as batatas uniformemente, tempere as batatas com sal, pimenta-do-reino, páprica doce, orégano, alecrim e regue com o azeite.
Misture bem com as mãos, garantindo que as batatas fiquem bem envolvidas no tempero.
Arrume as batatas na forma com a casca virada para baixo, garantindo que fiquem bem distribuídas.
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima das batatas para dar ainda mais crocância.
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que as batatas fiquem douradas e crocantes por fora e macias por dentro.
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