Que tal aprender como fazer um Bolo de Chuva DELICIOSO? Quem não adora aquele cheirinho de bolinho de chuva que nos traz memórias da infância? Agora imagine esse sabor irresistível em formato de bolo, mas sem toda a fritura. É isso que essa receita de traz para sua mesa.
Esta é uma versão assada e prática do clássico bolinho de chuva, com uma textura macia e o sabor autêntico que todo mundo ama. Ideal para um café da tarde com a família, esse bolo vai perfumar sua casa e conquistar seu paladar com a combinação perfeita de canela e açúcar!
A combinação da maçã com a canela traz um toque especial, transformando cada mordida em uma explosão de sabor, além de deixar o bolo úmido por dentro e com uma textura incomparável.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo em duas etapas, mexendo bem até incorporar completamente.
Acrescente o fermento em pó e misture suavemente até a massa ficar uniforme.
Unte uma forma de 18×28 cm com margarina e farinha de trigo. Despeje a massa na forma preparada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito (ao inserir um palito no centro do bolo, ele deve sair limpo).
Retire o bolo do forno e, ainda quente, espalhe o leite condensado por cima, apenas o suficiente para que o açúcar e a canela grudem.
Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre o bolo coberto com o leite condensado.
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