Se você procura uma opção prática e deliciosa, a Torta Salgada de Creme de Leite é perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa leve e um recheio cremoso, essa receita fácil de preparar vai surpreender pelo sabor e conquistar todos à mesa.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar ao Forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta Salgada de Creme de Leite
Créditos: Jazete Paulista
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de Preparo: 20 minutos.
- Tempo de Forno: 40 minutos.
INGREDIENTES:
Recheio:
- 150g de couve-flor cozida al dente picadinha
- 150g brócolis cozido al dente picadinho
- 1 tomate sem sementes picadinho
- 30g de pimentão vermelho ou a gosto picadinho
- 30 g de pimentão amarelo ou a gosto picadinho
- 100g de linguiça calabresa picadinha
- 150g de queijo picadinho
Massa:
- 4 ovos inteiros
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1/4 de xícara de óleo (60ml)
- 1/2 xícara de leite (120ml)
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de farinha de trigo (xícara de 240ml)
- 1 colher de sopa de fermento químico pra bolo
- 30g de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
- Misture bem a couve-flor, o brócolis, o tomate, os pimentões, a linguiça e o queijo.
- Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos, creme de leite, óleo, pimenta, sal e leite até formar um creme homogêneo.
- Peneire a farinha e adicione o fermento à mistura líquida.
- Mexa até incorporar bem.
- Acrescente a mistura de legumes e linguiça reservada e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (35 x 21 x 6 cm), polvilhe com queijo parmesão e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40-45 minutos.
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