Se você está em busca de uma sobremesa prática, irresistível e que impressiona com sua simplicidade, esta receita é para você! Não tem nada melhor do que preparar algo delicioso, rápido e com ingredientes que você já tem em casa. Aqui, você vai aprender a fazer uma sobremesa refrescante que combina camadas de biscoito crocante, morango fresco e um creme suave, tudo finalizado com uma cobertura de chocolate de dar água na boca.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 25 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Biscoito Maria ou Maizena (quantidade necessária para camadas).
1 barra de chocolate ao leite (80g).
Meia caixinha de creme de leite (para a ganache).
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha, misture o leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite. Adicione o leite em pó, misturando bem. Se preferir, utilize um liquidificador para facilitar o processo. Reserve.
Hidrate o pacote de gelatina sem sabor com 5 colheres de água e deixe descansar por 3 minutos. Depois, derreta no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria. Misture bem à mistura de creme reservada.
Em uma forma ou caixa de leite previamente higienizada e cortada, comece a montar as camadas. Inicie com uma camada de biscoito Maria, seguida por morangos picados, e depois uma camada generosa do creme preparado. Repita o processo até preencher o recipiente. Cubra com filme plástico ou qualquer material que ajude a selar bem. Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas (preferencialmente de um dia para o outro).
Derreta a barra de chocolate ao leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos e misture com meia caixinha de creme de leite para formar uma ganache lisa e brilhante. Se preferir, pode usar apenas o chocolate derretido. Despeje por cima da sobremesa já gelada e alise com uma espátula. Caso queira, retorne à geladeira para firmar a cobertura ou sirva quente, ao seu gosto.
Para servir, corte a caixa de leite para liberar a sobremesa e coloque em uma travessa.
Sirva com a ganache de chocolate por cima e, se desejar, adicione uma bola de sorvete ao lado para deixar tudo ainda mais especial!
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