Hoje vamos ensinar como fazer um Bolo de Erva Cidreira super fofinho e delicioso. Este bolo vai conquistar não só o seu paladar, mas também encantar seus convidados com seu aroma e sabor!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Erva Cidreira
Créditos: Dicas e Receitas da Celly
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 5 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo no forno: 30 a 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 50g de erva cidreira (capim cidreira).
- 250ml de leite.
- 3 ovos.
- 1½ xícara de açúcar.
- ½ xícara de óleo (de soja, milho ou canola).
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de amido de milho.
- 1 colher de chá de fermento em pó para bolo.
MODO DE PREPARO:
- Lave, seque e pique a erva cidreira. Bata no liquidificador com o leite, depois coe para extrair o suco.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até misturar.
- Acrescente o suco de erva cidreira batido e bata novamente até incorporar.
- Transfira para outro recipiente e adicione a farinha de trigo peneirada com o amido de milho.
- Misture delicadamente até incorporar toda a farinha.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ( 22 cm de diâmetro).
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar e ao fazer o teste do palito, este sair limpo.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
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