Esta torta de massa de pastel é um verdadeiro sucesso aqui em casa e tenho certeza que vai conquistar você também. Com recheios variados como presunto, queijo, tomate e manjericão fresco, é uma opção perfeita para qualquer ocasião!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
1/2 xícara de chá de manjericão fresco picado (xícara de 200ml).
5 colheres de sopa de molho de tomate.
Sal e pimenta do reino a gosto.
Azeite a gosto.
MODO DE PREPARO:
Tempere os tomates picados com sal, pimenta do reino, manjericão fresco picado e um fio de azeite. Misture bem e reserve.
Estenda a massa de pastel em uma assadeira untada com azeite de aproximadamente 35x25cm e 6cm de altura, deixando ultrapassar dos lados acima das bordas (Forrando todo o fundo e as laterais).
Pincele a massa com azeite para que fique crocante.
Distribua o presunto ralado sobre a massa.
Em seguida, espalhe a mussarela ralada uniformemente.
Cubra com os tomates temperados.
Cubra o recheio com um pedaço da massa, pincele mais azeite por cima.
Feche a torta dobrando a massa que ultrapassa os lados para dentro, formando uma borda.
Opcionalmente, decore com pequenos cortes de massa em formato de coração.
Pincele a superfície da torta com molho de tomate para dourar durante o cozimento.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
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