Hoje vamos ensinar como fazer um irresistível Bombom Surpresa de Uva. Com apenas quatro ingredientes e nenhum cozimento necessário, esta receita é não só simples de fazer, mas também perfeita para surpreender sua família e amigos!
Tempo de preparo: 30 a 40 minutos + o tempo de molho.
INGREDIENTES:
3 xícaras de leite em pó integral (240 ml cada).
1 ½ xícara de açúcar refinado (240 ml).
100 a 150 ml de leite de coco.
500g de uvas verdes grandes, sem sementes (Thompson).
MODO DE PREPARO:
Em uma travessa, misture o leite em pó integral e o açúcar refinado até incorporar bem.
Adicione o leite de coco aos poucos, comece colocando 5 colheres de sopa e mexa, acrescente mais leite de coco de 1 em uma colher até obter uma massa maleável.
Continue adicionando o leite de coco até que a massa atinja o ponto de ser moldada com as mãos, sem ficar muito mole e nem muito seca.
Pegue uma uva verde grande e sem sementes, modele uma bolinha da massa, aperte formando um disco e envolva toda a uva na massa.
Passe os docinhos delicadamente no leite em pó e depois em uma peneira chacoalhando delicadamente para retirar o excesso do leite em pó.
Dicas:
Disponha os bombons em um prato ou coloque-os em forminhas para servir.
Antes de usar as uvas, deixe-as de molho por 15 minutos em uma solução de água com água sanitária, enxágue bem e seque-as para facilitar o processo de modelagem.
Você pode decorar os bombons passando-os em açúcar refinado ou colorido antes de servir.
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