Hoje vamos vamos ensinar como fazer uma Calabresa Acebolada com Tomate, perfeita para aquele lanchinho rápido ou para acompanhar o jantar. Com ingredientes simples e um toque especial, essa receita vai conquistar todos em sua casa!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 15 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Calabresa Acebolada com Tomate
Créditos: Delícias da Eleni
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 5 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
INGREDIENTES:
- 3 tomates (sem pele e sementes, picados).
- 2 cebolas pequenas (partidas ao meio e cortadas em fatias grossas).
- 3 gomos de calabresa (sem pele, cortados em rodelas finas).
- 2 colheres de sopa de salsinha picada.
- 3 pimentas cumari (a gosto) opcional.
- Pimenta do reino (pitada) opcional.
- Óleo (para refogar).
MODO DE PREPARO:
- Retire a pele e as sementes dos tomates e corte em pedaços.
- Corte as cebolas ao meio e fatie em pedaços grossos.
- Retire a pele da calabresa e corte em rodelas finas.
- Em uma panela, aqueça um fio de óleo e adicione a calabresa, refogue até começar a dourar e reserve em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Na mesma panela, refogue as cebolas até ficarem levemente douradas e reserve.
- Adicione os tomates à panela e refogue até começarem a desmanchar.
- Acrescente a calabresa reservada, a cebola, as pimentas ardidas, a pitada de pimenta do reino e a salsinha picada.
- Mexa bem para incorporar os sabores e sirva como petisco acompanhado de pão ou arroz.
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