Hoje vamos ensinar como fazer um Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá simplesmente INCRÍVEL. Esta é uma das melhores sobremesas que já mostramos aqui, então prepare-se para experimentar algo realmente fantástico!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá
Créditos: Carla Tataro
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de geladeira: 2 horas
INGREDIENTES:
- Polpa de 2 maracujás grandes.
- 1/2 xícara de açúcar refinado (xícara de 240ml).
- 2 latas de leite condensado.
- 2 caixinhas de creme de leite.
- 1 xícara (240 ml) de suco concentrado de maracujá.
- 2 bolos de chocolate pullman (250g cada).
- Leite com achocolatado.
MODO DE PREPARO:
Calda:
- Em uma panela, adicione a polpa dos maracujás e o açúcar, misture bem.
- Leve ao fogo médio mexendo sempre.
- Cozinhe por três minutos após levantar fervura.
- Reserve a calda para esfriar.
Creme de Maracujá:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá.
Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Montagem e Finalização:
- Em uma travessa, coloque uma camada de bolinhos de chocolate cortados em fatias de 1 dedo de espessura.
- Regue os bolinhos com a mistura de leite e achocolatado, deixando-os bem molhados.
- Espalhe uma camada do creme de maracujá sobre os bolinhos.
- Repita as camadas até preencher a travessa, finalizando com o creme de maracujá por cima.
- Cubra com a calda de maracujá reservada.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar.
- Após refrigerar, a sobremesa estará pronta para servir.
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