Hoje vamos ensinar como fazer um Picadinho de Forno Cremoso, diferente e delicioso. Esta receita é perfeita para diversas ocasiões, seja para uma refeição rápida durante a semana ou para impressionar os convidados no fim de semana!
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É super fácil de fazer e o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Picadinho de Forno
Créditos: Receitas Dona Dirce
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 30 a 40 minutos.
- Tempo no forno: 25 minutos.
INGREDIENTES:
- 500g de carne (alcatra ou de sua preferência), cortada em tiras.
- 1 cebola média, cortada grosseiramente.
- 1 xícara de chá de molho pronto.
- 4 dentes de alho amassados.
- 1 caixinha de creme de leite (200ml).
- 1kg de batata cozida e espremida.
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- 2 colheres de sopa de molho inglês.
- 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado.
- 2 colheres de sopa de azeite.
MODO DE PREPARO:
- Em uma frigideira refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione a carne e frite sem mexer muito para evitar que solte água.
- Após dourar tempere com sal, pimenta e molho inglês, misture bem . Acrescente o molho pronto e deixe ferver.
- Prepare o purê de batata: Tempere as batatas espremidas com sal, pimenta, noz-moscada e creme de leite, misturando bem até ficar cremoso.
- Em um refratário, coloque o purê de batata, metade do queijo mussarela, adicione a carne por cima e finalize com o restante do queijo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até o queijo derreter completamente.
- Sirva com arroz branco, acompanhado de uma salada.
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