Este Bolinho de Arroz Crocante é perfeito para qualquer ocasião, seja para petiscar sozinho ou compartilhar com familiares e amigos. Você já imaginou transformar simples sobras de arroz em um petisco irresistível? Com esta receita você pode!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolinho de Arroz Crocante
Créditos: Cozinha da Lulu
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 pessoas.
- Tempo de preparo: 30 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 xícara de arroz cozido.
- 2 batatas grandes cozidas.
- Cebolinha e salsinha picadinha a gosto.
- Sal a gosto.
- Temperos secos a gosto (pimenta do reino, páprica doce, cominho, alho em pó).
- 5 colheres de sopa de amido de milho.
MODO DE PREPARO:
- Coloque o arroz cozido no processador ou liquidificador.
- Amasse as batatas grandes cozidas e adicione ao arroz.
- Acrescente cebolinha, salsinha, sal e os temperos de sua preferencia.
- Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Adicione o amido de milho e misture novamente.
- Modele parte da massa com as mãos untadas com um pouco de óleo formando em rolinho comprido.
- Corte os salgadinhos no tamanho desejado, repita o processo.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire e deixe escorrer em papel toalha.
- Sirva quente.
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