Hoje vamos ensinar como fazer uma Maionese de Bacon Caseira DELICIOSA e fácil de fazer. Esta maionese super saborosa pode ser usada para acompanhar diversos tipos de lanches ou petiscos como hambúrguer, nuggets, batatas fritas, sanduíches e outros.
Veja Também: Receita de Maionese com Ovo Cozido
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Maionese de Bacon Caseira
Créditos: Ana Zambrin
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de congelador: 10 minutos
INGREDIENTES:
- 150g de bacon defumado, cortado em cubinhos.
- 1 dente de alho.
- 80 ml de leite gelado.
- 350 ml de óleo (gelado) aproximadamente.
- Gordura do bacon (reservada após fritar o bacon).
- Azeite (para fritar o bacon).
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e frite o bacon e o alho inteiro em fogo médio-alto até ficarem bem dourados e crocante.
- Retire o bacon da frigideira e reserve, reserve o óleo do bacon também.
- Coloque o leite, o bacon e o óleo e a gordura do bacon no congelador por cerca de 10 minutos para esfriar bem.
- No liquidificador, coloque o bacon crocante, o alho o leite e a gordura do bacon e bata bem, na velocidade baixa.
- Adicione o óleo aos poucos, em fio, até formar uma mistura homogênea e cremosa, com a textura de maionese.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem e está pronta para servir.
Dicas:
- A maionese pode ser armazenada na geladeira por até 7 dias.
- Pode ser servida com acompanhamentos como nuggets, hambúrgueres ou qualquer outro petisco de sua preferência.
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
Outras receitas deliciosas:
