Como Fazer Recheio Alpino Para Bolo Com Apenas 4 Ingredientes

Que tal aprender como fazer um Recheio Alpino Para Bolo super delicioso e que vai impressionar a todos? Este recheio é cremoso, fácil de fazer e não precisa nem ir ao fogo! Com apenas 4 ingredientes simples, você vai transformar seus bolos em verdadeiras obras de arte.

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 10 minutos. Veja todos os outros ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Como Fazer Recheio Alpino Para Bolo

Créditos: Letícia Sweet Cake

DADOS DA RECEITA:

Rende: 900g
Tempo de preparo: 10 minutos.

INGREDIENTES:

300g de chocolate meio amargo, derretido no micro-ondas.
3 colheres de sopa cheias de cacau em pó.
400g de doce de leite (versão industrializada).
1 caixinha (200g) de creme de leite (17% de gordura).

MODO DE PREPARO:

Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo nos intervalos até ficar completamente liso e fluido.
Em uma tigela, coloque o doce de leite, o cacau em pó e o creme de leite.
Misture bem com uma espátula para incorporar os ingredientes secos antes de bater.
Utilize uma batedeira para bater a mistura até ficar homogênea e aerada, o que ajuda a aumentar o volume do recheio.
Adicione o chocolate derretido à mistura e continue batendo até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
O recheio já está pronto para ser usado, caso não queira usar o recheio na hora, leve para a geladeira.
Transfira o recheio para outro recipiente, cubra com plástico filme em contato com o recheio para evitar a formação de película, e leve à geladeira.

Dicas:

Rende aproximadamente 900g, suficiente para duas camadas generosas em um bolo de 15 cm de diâmetro ou uma camada em um bolo de 20-22 cm.
Pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias e congelado por até 30 dias.

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