Esta receita de Filé de Frango na Frigideira é para todos que estão cansados de peito de frango seco e sem graça. Hoje, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa para transformar seu frango do dia a dia em uma experiência suculenta e saborosa.
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
1 colher chá de farinha de trigo ou amido de milho (opcional).
sal e pimenta a gosto.
150 g de tomatinhos cereja cortados.
1 cebola grande.
cheiro verde.
MODO DE PREPARO:
Tempere os filés de frango com um fio de azeite, alho, páprica, sal, pimenta-do-reino e suco de limão/laranja/vinagre.
Adicione a farinha de trigo (opcional) para criar uma crosta, misture.
Deixe o frango fora da geladeira por 20 a 30 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um fio de azeite.
Coloque os filés na frigideira quente para selar e criar uma crosta.
Cozinhe os filés em fogo alto por cerca de 2 minutos ou até dourar.
Vire os filés e tampe a frigideira para cozinhar por mais 2 a 3 minutos.
Retire os filés e adicione os tomates cortados na mesma frigideira.
Cozinhe rapidamente, tempere com sal, deixe por um minuto, depois adicione a cebola fatiada e um pouco de sal e um fio de azeite, deixe cozinhar por uns 2 minutos.
Volte os filés para a frigideira e misture com os tomates e cebolas e finalize com cheiro verde.
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