Esta Pizza Sem Carboidratos é uma solução deliciosa e saudável para todos que buscam uma alimentação equilibrada e saborosa. Imagine uma pizza sem carboidratos, perfeita para quem é diabético, celíaco ou simplesmente adora opções alternativas!
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
300 g de peito de frango cozido, temperado e processado.
2 colheres de sopa de azeite (ou manteiga derretida, ou óleo de coco).
2 ovos batidos.
1 colher de sopa de fermento em pó.
150g de mussarela ralada.
1 dente de alho ralado.
1 colher de sobremesa de azeite.
2 colheres de sopa de requeijão cremoso.
Tomates cereja.
Folhas de manjericão para decorar.
Modo de Preparo.
MODO DE PREPARO:
Preparando o Frango:
Cozinhe, tempere a gosto e processe o peito de frango sem esmigalhar muito.
Como Fazer a Massa:
Em uma tigela, misture o frango processado, 2 colheres de sopa de azeite, 2 ovos batidos e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Espalhe a massa em uma forma para pizza (30 cm de diâmetro) untada e forrada com papel manteiga.
Pré-Assar a Massa:
Asse a massa a 180°C por 15 minutos para dar uma secada.
Cobertura:
Misture 150 g de mussarela ralada, 1 dente de alho ralado, 1 colher de sobremesa de azeite e 2 colheres de sopa de requeijão cremoso.
Espalhe a cobertura sobre a massa pré-assada, adicione os tomates cerejas por cima.
Finalização:
Asse novamente a 180°C por mais 15 minutos até a cobertura derreter e dourar.
Finalize com folhinhas de manjericão.
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