Salada Verde com Abacate Super Leve, Fácil e DELICIOSA

Que tal aprender como fazer uma Salada Verde com Abacate deliciosa, saudável e perfeita para uma refeição leve? Gostou da ideia? Esta salada é perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável ou está de dieta, além disso é muito fácil de fazer!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Salada Verde com Abacate

Créditos: Aja na Cozinha

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 pessoas
• Tempo de preparo: 30 minutos.

INGREDIENTES:

• Folhas de alface roxa, alface crespa e rúcula (bem secas).
• Tomates cereja (quantidade a gosto, cortados ao meio).
• Queijo Minas (cortado em cubinhos e temperado com ervas finas).
• 3 ovos cozidos (cozidos por 7 minutos, cortados ao meio).
• 1 abacate maduro (descascado e regado com suco de limão para não escurecer).
• 3 colheres de sopa de suco de limão.
• 1/2 colher de sobremesa de sal.
• 1 colher de sobremesa de mel.
• 1/2 colher de sobremesa de mostarda.
• Pimenta-do-reino a gosto.
• Punhado de salsinha (ou coentro, se preferir).
• 6 colheres de sopa de azeite.

MODO DE PREPARO:

Molho:

1. Misture o suco de limão, sal, mel, mostarda, pimenta-do-reino e salsinha em um potinho.
2. Adicione o azeite, feche o potinho e chacoalhe bem para misturar todos os ingredientes.

Salada e Finalização:

1. Rasgue as folhas de alface e rúcula com as mãos e coloque em uma tigela grande.
2. Acrescente os tomates cortados ao meio com a parte de dentro voltada para cima.
3. Adicione o queijo Minas em cubinhos temperados com ervas finas.
4. Coloque os ovos cozidos cortados em 4 partes e temperados com sal e ervas sobre a salada.
5. Adicione o abacate cortado e regado com suco de limão para evitar que escureça.
6. Sirva o molho em um recipiente a parte.

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