Eu simplesmente AMO sagu, mesmo sendo uma sobremesa simples, é uma das minhas favoritas! Este Sagu de Leite Cremoso é um pouco diferente do tradicional, mas fica igualmente saboroso e também é bem fácil e rápido de fazer, você vai amar também!
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É bem fácil de fazer e o tempo de de preparo é de uns 40 minutos, depois basta basta levar à geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Sagu de Leite Cremoso
Créditos: Dicas Ka Sandra
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 Pessoas
- Tempo de preparo: 40 minutos.
- Tempo de geladeira: 2 horas
INGREDIENTES:
- 1 xícara (250 ml) de sagu.
- 1 litro de água.
- 100 ml de água adicional.
- Pauzinhos de canela (opcional).
- Cravo-da-índia (opcional).
- 600 ml de leite.
- Meia caixinha de leite condensado (aproximadamente 200 g).
- 1 caixinha de creme de leite (aproximadamente 200 g).
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe o sagu em 1 litro de água fervente, mexendo frequentemente para não grudar.
- Adicione 100 ml de água adicional e cozinhe por 25 a 30 minutos até as bolinhas ficarem transparentes.
- Acrescente pauzinhos de canela e cravo-da-índia a gosto.
- Adicione 600 ml de leite e continue mexendo delicadamente.
- Adicione meia caixinha de leite condensado, ajustando a quantidade ao seu gosto.
- Continue mexendo e deixe a mistura levantar fervura, cuidando para não transbordar.
- Desligue o fogo e adicione 1 caixinha de creme de leite.
- Mexa bem até obter uma consistência cremosa.
- Transfira o sagu para uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Sirva bem gelado.
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