Sobremesa de Gelatina Recheada Simples, Fácil e Muito Gostosa

Que tal aprender como fazer uma Sobremesa de Gelatina Recheada, fácil de preparar e deliciosa? Esta receita é maravilhosa e tenho certeza que você vai amar, pois o resultado final é uma gelatina que vai surpreender pelo visual e pelo sabor refrescante.

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É bem fácil de fazer e o tempo de de preparo é de uns 20 minutos + o tempo de geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Gelatina Recheada

Créditos: Culinária em Casa

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 a 8 pessoas.
• Tempo de preparo: 20 minutos.
• Tempo de geladeira: 2 a 3 horas.

INGREDIENTES:

Para o Recheio:

• 2 envelopes de gelatina incolor (24g).
• 10 colheres de sopa de água fria.
• 1 lata de leite condensado (395g).
• 1 caixinha de creme de leite (200g).
• 1 caixinha de leite integral ( use a caixinha do creme de leite como medida).
• 6 colheres de sopa de leite em pó (ou 200ml de leite de coco).

Para a Cobertura:

• 2 sachês de gelatina sabor uva (40g).
• 250ml de água quente.
• 250ml de água fria.

MODO DE PREPARO:

Como Fazer o Recheio:

1. Hidrate a gelatina incolor na água fria e deixe descansar.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o leite em pó (ou leite de coco).
3. Derreta a gelatina hidratada no micro-ondas por 10 segundos e adicione à mistura no liquidificador.
4. Bata até homogeneizar.
5. Coloque a mistura em uma forma com buraco no meio untada com óleo e leve ao congelador por 40 a 50 minutos ou à geladeira por 2 hora ou até firmar bem.

Como Fazer a Cobertura:

1. Dissolva a gelatina de uva na água quente e depois adicione a água fria.
2. Deixe esfriar completamente.
3. Desgrude o recheio da forma com uma faca e despeje a gelatina de uva fria sobre o recheio (O recheio deve subir).
4. Leve a geladeira por 2 a 3 horas ou até firmar bem.

Finalização:

1. Desenforme a sobremesa cuidadosamente, retirando todo o ar e desenformando a gelatina recheada.
2. Decore a gosto e sirva.

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