Aqui em casa o Arroz com Macarrão é algo que fazemos normalmente no dia a dia, como a maioria das pessoas fazem arroz com feijão. Esta combinação é uma receita Árabe simples, porém MUITO SABOROSA e fácil de fazer, você precisa experimentar!
- Veja Também: Como Fazer Arroz Alho e Óleo
Para fazer esta receita você vai precisar apenas de arroz, macarrão cabelo de anjo, água, óleo, manteiga, sal e pimenta-do-reino.
É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo total é de uns 20 minutos. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita Arábe de Arroz Com Macarrão
Créditos: Uma Veterinária na Cozinha
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 3 pessoas
- Tempo de preparo: 20 minutos.
INGREDIENTES:
- 3 xícaras de água quente (xícara de 240 ml).
- 3 ninhos de macarrão cabelo de anjo ou aletria.
- Uma xícara de arroz cru.
- Uma colher de sopa de manteiga.
- Uma colher de sopa de óleo.
- Sal a gosto.
- Pimenta do reino a gosto ( opcional).
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque o óleo, a manteiga e o macarrão quebrado.
- Frite em fogo baixo até dourar, mexendo sempre para não queimar.
- Acrescente o arroz e refogue por cerca de dois minutos, até ficar mais branquinho.
- Adicione sal e pimenta do reino (opcional) a gosto, mexendo bem.
- Acrescente a água quente, tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo médio até a água secar.
- Após o arroz cozinhar e a água secar, desligue o fogo e sirva.
- Fica soltinho e muito gostoso.
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