Torta de Banana Cremosa DELICIOSA e Super Fácil de Fazer

Esta Torta de Banana Cremosa é simples de fazer, mas não se engane, apesar da simplicidade o sabor e textura ficam maravilhosos. Você vai amar esta receita que além de saborosa é super fácil e rápida de fazer, vale muito a pena experimentar!

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O tempo de de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja todos ingredientes e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Torta de Banana Cremosa

Créditos: Gordices da Deia

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 8 pessoas.
• Tempo de preparo: 25 minutos.
• Tempo no forno: 35 a 40 minutos.

INGREDIENTES:

Para o Creme:

• 1 copo (250 ml) de leite (temperatura ambiente)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Para a Farofa:

• 2 copos (250 ml cada) de farinha de trigo
• 1 copo (250 ml) de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (temperatura ambiente)
• 1 ovo
• 5-6 bananas (preferencialmente caturra)

MODO DE PREPARO:

Como Fazer o Creme:

1. Dissolva o amido de milho no leite em temperatura ambiente.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite com amido e a essência de baunilha (opcional). Mexa bem.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e cozinhar bem o amido de milho, desligue o fogo.
4. Adicione o creme de leite, misture bem até o creme ficar homogêneo e brilhante.
5. Transfira o creme para um outro recipiente e deixe esfriar.

Como Fazer a Farofa:

1. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, o fermento e a canela (opcional).
2. Adicione a margarina e misture com as mãos até formar uma farofa.
3. Acrescente o ovo e misture até obter uma textura de farofa úmida.

Montagem e Finalização:

1. Unte e enfarinhe uma forma (26x18cm).
2. Divida a farofa em duas partes.
3. Coloque uma parte no fundo da forma, pressionando levemente.
4. Cubra a farofa com as bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento, preenchendo toda a forma.
5. Despeje o creme sobre as bananas, espalhando uniformemente.
6. Cubra com a outra metade da farofa.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar.

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