Como Fazer Balinhas Jujuba Super Saborosas com Esta Receita Fácil

Se tem algo que quase todo mundo gosta e lembra muito a infância são as famosas balinhas jujubas. Hoje vamos ensinar como fazer jujuba em casa com uma receita super fácil, o resultado é surpreendente, elas ficam deliciosas, você vai amar.

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Esta receita é fácil de fazer e precisa apenas de 5 ingredientes: água, açúcar, óleo, gelatina de sabor e gelatina incolor.

É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo é de uns 15 minutos, depois é só levar à geladeira. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Como Fazer Balinha Jujuba

Créditos: Frigideira com Tampa Juliana Reis

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Tempo de geladeira: 12 horas

INGREDIENTES:

• 200 ml de água.
• 12 g de gelatina incolor.
• 20 g de gelatina de sabor (ou 25 g).
• 300 g de açúcar.
• Óleo para untar.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, misture a água e a gelatina incolor, espalhando bem para evitar grumos.
2. Adicione a gelatina de sabor e o açúcar, mexendo até a gelatina derreter completamente.
3. Após levantar fervura, continue mexendo por mais três minutos.
4. Desligue o fogo e deixe descansar por cinco minutos.
5. Retire a espuma formada na superfície para uma melhor aparência da bala.
6. Despeje a mistura em um refratário (18×18) untado com óleo e deixe esfriar à temperatura ambiente.
7. Depois, leve à geladeira por no mínimo 12 horas.
8. Corte a bala em quadradinhos.
9. Passe no açúcar cristal e armazene em um pote bem fechado.
10. Consuma dentro de um mês.

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