Hoje vamos ensinar como fazer uma Bala de Gengibre Caseira DELICIOSA e que pode ser uma solução gostosa para aliviar tosse e dor de garganta. Esta receita usa apenas 3 ingredientes simples, além disso é super fácil de fazer, vale muito a pena.
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Para fazer esta receita vamos precisar apenas de açúcar, gengibre e limão. É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo é de aproximadamente 30 minutos. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Como Fazer Bala de Gengibre Caseira
Créditos: Cozinhando com Nane
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 30 minutos.
- Tempo de descanso: 30 minutos
- Tempo total: 1 hora
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de açúcar refinado.
- 2 colheres de sopa de gengibre ralado.
- 1/2 copo americano de suco de limão.
MODO DE PREPARO:
- Misture o açúcar, o gengibre e o suco de limão em uma panela.
- Leve ao fogo médio sem mexer e cozinhe por 10 a 15 minutos até atingir o ponto de bala.
- Unte a mesa com margarina.
- Teste o ponto da bala colocando uma colher da mistura em água em temperatura ambiente; se formar uma bolinha, está no ponto.
- Despeje a calda, dividindo em 5 partes na mesa untada e deixe esfriar até uma temperatura suportável para as mãos.
- Modele a bala em um cordão (cada parte um cordão) da espessura desejada.
- Corte as balas com uma tesoura ou faca.
- Coloque-as em uma forma e deixe descansar por meia hora.
- Embale as balas em saquinhos de celofane ou em quadradinhos de papel manteiga, torcendo as extremidades para fechar.
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