Hoje, vou compartilhar com vocês a receita de um mousse de maracujá simplesmente delicioso. Para fazer o mousse perfeito não é preciso muita coisa, vamos usar poucos ingredientes e o preparo é super fácil, mas o resultado fica FANTÁSTICO.
Para essa receita incrível, vamos precisar de apenas maracujá, leite condensado e creme de leite.
É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo total é de aproximadamente 10 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Polpa de 3 maracujás grandes (ou 4-5 se forem menores).
MODO DE PREPARO:
Retire a polpa dos maracujás e coloque no liquidificador.
Bata por aproximadamente 1 minuto e meio.
Coe o suco dos maracujás para retirar as sementes.
Adicione o creme de leite e o leite condensado ao suco coado no liquidificador.
Bata por mais 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela de vidro e leve à geladeira por cerca de duas horas.
Dicas:
Para uma textura ainda mais firme, adicione um sachê de gelatina sem sabor durante o preparo.
Decore com sementes frescas de maracujá por cima antes de levar à geladeira para um toque visual e de sabor extra.
Principais dúvidas sobre a receita:
1. Posso substituir a polpa de maracujá fresco por polpa congelada? Sim, você pode usar polpa de maracujá congelada. Certifique-se apenas de descongelar completamente antes de utilizá-la no preparo.
2. Por quanto tempo posso armazenar o mousse na geladeira? O mousse de maracujá pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, desde que bem coberto para evitar absorção de odores.
3. Preciso mesmo coar o suco dos maracujás? Coar o suco dos maracujás ajuda a remover as sementes, deixando o mousse mais cremoso. Se preferir uma textura com sementes, pode pular este passo.
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