Bife de Panela de Pressão Super Delicioso e Rápido de Fazer

Esta receita de Bife de Panela de Pressão é PERFEITA para quem cansou de toda sujeira que faz ao preparar um bife usando a frigideira. Gostou da ideia? Então vem aprender com a gente, a receita além de deliciosa é super fácil e rápida de fazer.

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Para fazer esta receita você vai precisar apenas de bife da sua preferência, alho, sal, páprica, azeite, pimenta-do-reino, cebola, água e shoyu.

É bem rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bife de Panela de Pressão

CRÉDITOS: Ana Zambrin

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 a 5 pessoas.
• Tempo de preparo: 25 a 30 minutos.

INGREDIENTES:

• 1 kg de bife de costela (bife de peito, ou colchão duro, patinho)
• 6 dentes de alho picadinhos.
• 1 colher de sopa de shoyu (opcional).
• 1 colher de sopa de sal.
• 1 colher de sopa de páprica
• Pimenta calabresa e pimenta do reino a gosto.
• 3 colheres de chá de azeite.
• 1 cebola roxa e 1 cebola branca, cortadas.
• 1 xícara e meia de água.

MODO DE PREPARO:

1. Misture o alho, shoyu, sal, páprica, pimentas e azeite até formar uma pastinha.
2. Passe nos bifes e deixe descansar por pelo menos 2 horas.
3. Aqueça a panela de pressão com 3 colheres de sopa de azeite.
4. Sele os bifes em fogo alto até ficarem bem dourados.
5. Adicione metade de uma cebola, a água e raspe bem o fundo da panela, tampe a panela e cozinhe por 8 minutos após pegar pressão.
6. Abra a panela, acenda o fogo novamente e adicione o restante das cebolas.
7. Cozinhe em fogo alto por mais 5 minutos até o líquido reduzir e as cebolas ficarem macias.
8. Sirva os bifes com as cebolas por cima, aproveitando o molhinho que fica na panela.

E aí, gostou da receita?

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