Este amendoim doce crocante que vamos ensinar como fazer aqui, certamente que vai fazer sucesso em sua festa junina. Gostou da ideia? Então vem aprender com a gente, esta receita além de DELICIOSA é super fácil e rápida de fazer, vale muito a pena!
Para fazer esta receita você vai precisar apenas de água, amendoim cru, sal, açúcar, chocolate em pó e fermento para bolo.
É bem rápido de fazer, o tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Amendoim Doce Crocante
CRÉDITOS: Menino Prendado
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 pessoas.
- Tempo de preparo: 15minutos.
- Tempo na forno: 15 minutos.
- Tempo total: 30 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de chá de amendoim cru com casca: (cerca de 200g).
- 150 ml de água.
- 1 xícara e meia de chá de açúcar.
- 1 colher de sopa de chocolate em pó (50% cacau ou achocolatado).
- 1 colher de chá rasa de fermento de bolo.
- Uma pitada de sal.
MODO DE PREPARO:
- Coloque todos os ingredientes (água, amendoim, açúcar, chocolate em pó, fermento de bolo e pitada de sal) em uma panela.
- Mexa bem para envolver todos os ingredientes.
- Leve ao fogo baixo e mexa constantemente.
- O líquido vai começar a ferver e engrossar, formando um caramelo ao redor dos amendoins.
- Continue mexendo para evitar que queime, até que a mistura reduza e seque quase completamente.
- Desligue o fogo quando os amendoins estiverem bem soltinhos.
- Espalhe os amendoins caramelizados em uma forma sem untar.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve os amendoins ao forno por aproximadamente 15 minutos para terminar de caramelizar e ficar crocante.
- Mexa os amendoins ocasionalmente durante o tempo no forno para garantir que assem por igual.
- Retire do forno quando estiverem dourados e crocantes.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
E aí, gostou da receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
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