Hoje vamos ensinar como fazer uma receita deliciosa para o almoço ou jantar: Parmegiana de Frango na Frigideira. O que achou da nossa ideia? Esta receita é super fácil e rápida de fazer, além disso fica uma DELÍCIA, você certamente vai AMAR!
Para fazer esta receita você vai precisar de alguns ingredientes para temperar o frango, outros para o empanamento e outros para o molho, não se preocupe que listamos todos logo mais abaixo.
É super rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos, veja como fazer no nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir:
1/2 kg de filé de peito de frango cortado em pedaços pequenos.
Sal
Pimenta do reino
alho
Para Empanar:
1 ovo.
Sal.
Pimenta.
Orégano.
Farinha de Rosca.
Pro Molho:
Meio sachê de molho de tomate.
Meia cebola picada.
2 dentes de alho picados.
Sal.
Pimenta.
Orégano.
Cebolinha ou salsinha.
MODO DE PREPARO:
Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino, azeite e alho amassado, misture bem para distribuir os temperos.
Bata o ovo com uma pitada de sal, pimenta e orégano.
Passe os pedaços de frango no ovo batido e depois na farinha de rosca, pressionando para que a farinha grude bem.
Aqueça um pouco de óleo na frigideira e frite os pedaços de frango empanados até dourarem dos dois lados.
Reserve em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Na mesma frigideira, (retire o excesso de óleo) aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o molho de tomate, meia xícara de água, sal, pimenta e orégano.
Deixe cozinhar por alguns minutos e acrescente cebolinha e salsinha.
Coloque os pedaços de frango frito na frigideira com o molho, cubra com queijo mussarela ralado, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até o queijo derreter completamente.
Sirva quente.
E aí, gostou da receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
